A芯

あけましておめでとうございます。
今年は年越しフランスパンにチャレンジしました。
テレビでガキの使いを見ていたらフランスパンが作りたくなったので奥様にお伺いをたてると材料は大丈夫だし、強力粉と薄力粉を混ぜて塩やら砂糖やら水やら垂らしてこねくりまわし発酵していただいて形を整えて２００８年になって再度発酵していただいてクープを入れて油を垂らしオーブンでチンして出来上がりました。初めてにしてはなかなかいいフランスパンが出来上がったと奥様にも評判でした。
よろしくお願いします。